Avete poco confidenza con la pentola a pressione? Elisa e Laura vi progongono una ricetta semplice proprio con questa cottura.
Ingredienti per 4 persone:
aglio,
olio,
2 pomodorini,
4 cucchiai di vino secco – vino rosato Canto di Baccio prodotto dall’azienda La Spinosa – Barberino Val d’Elsa (FI),
pepe,
5 carciofi freschi morellini,
prezzemolo.
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Elisa Berghi e Laura Franceschetti