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giovedì, Marzo 28, 2024
Home Rubriche Ratatouille in Chianti

Ratatouille in Chianti

Mousse ai sapori del Chianti di Elisa e Laura a Toscana...

Mercoledì 8 luglio si è svolto il primo Cooking Show a Toscana Fuori Expo a cura di eChianti. A inaugurare il palco sono state Elisa...

Insalata di kiwi e avocado con salmone

Un piatto fresco contro la calura di questi giorni, da gustare immersi nella campagna del chianti. Dosi per 4 persone: 2 kiwi 1 avocado 8 fette di salmone...

Bis di torte al cioccolato

Per questa settimana vi proponiamo una ricetta con due varianti di esecuzione e di ingredienti: una torta al cioccolato classica che va mangiata senza pensare...

Insalata di Baccalà

Un piatto estivo e fresco per riscoprire il Baccalà. 4 persone 500 gr baccalà bollito 250 gr ceci lessi 1cipolla rossa dolce 4 C olio extra vergine di oliva sale...

Rotolo ai carciofi e pecorino

Dopo il freschissimo antipasto a base di piselli, Elisa e Laura ci propongono un gustosissimo rotolo ai carciofi.  Per 4-6 persone Per la pasta: 250 gr di...

Cappuccino primaverile di piselli e formaggio

Primo appuntamento con la rubrica Ratatouille in Chianti, Elisa e Laura ci danno alcune dritte per preparare un freschissimo aperitivo a base di piselli.  Dosi 4...

Con Ratatouille in Chianti tutti possono diventare Chef!

Si chiamano Laura Franceschetti e Elisa Berghi. Segni particolari: amanti della cucina. Sono loro le protagoniste del portale “Cooking in Chianti” che da qualche...

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