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mercoledì, maggio 24, 2017
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Agricoltura a portata di clic

E' ormai iniziata da 10 giorni la campagna di raccolta delle olive. Un'annata questa che si è dimostrata impegnativa per gli olivicoltori, con alternanza di temperature alte e siccitose a periodi umidi e più freschi. Ciò ha fatto sì che si ripresentasse il problema della mosca olearia, provocando, talvolta,...
Nelle nostre campagne è partita da qualche giorno la vendemmia 2016, interessando inizialmente le varietà di uva a biacca bianca (chardonnay, vermentino, ecc.). Successivamente, a partire dalla prossima settimana, si raccoglieranno le uve a bacca rossa, prima fra tutte il Merlot, per poi passare al Sangiovese, Canaiolo e Cabernet...
Nel corso del 2015 si è costituita nel comune di Bagno a Ripolil 'Associazione dei Grani Antichi, che raccoglie le aziende produttrici presenti sul territorio. L'obiettivo principale è quello di recuperare, con la coltivazione di queste varietà, alcune caratteristiche nutrizionali e della nostra tradizione che ormai si stanno perdendo. È...
In questi giorni per molte aziende agricole siamo nel bel mezzo della vendemmia, il momento in cui l’azienda si anima del lavoro incessante in vigna e in cantina, con l'obiettivo di arrivare ad un prodotto di qualità. Un'annata, quella del 2015, che verrà ricordata per la qualità e le caratteristiche...
Da qualche settimana si registrano sempre più numerose piante di cipresso che presentano vaste zone ormai ingiallite e disseccate. Cosa sta succedendo? A creare questi fenomeni è un afide denominato Cinaria Cupressi che normalmente vive sulle piante di cipresso, ma che quest’anno, a causa di due inverni non particolarmente rigidi...
Protagonista del primo cooking show organizzato da eChianti è l'agronoma Lisa Volpi. Che inviterà i visitatori a degustare l'olio prodotto a Bagno a Ripoli. E spiegherà alcuni trucchi di base per riconoscere l'olio buono da quello che purtroppo, sempre più spesso, arriva da mercati che si sono gettati sul terrno...
Lo scorso mese è stato approvato con delibera di Giunta della Regione Toscana il bando relativo al Pacchetto Giovani annualità 2015 e a breve saranno aperti i termini per la presentazione delle domande per l'insediamento dei giovani in agricoltura. Nella scorsa edizione del PSR il pacchetto giovani, già presente nello...
Viti e olivi, per lei, non hanno praticamente segreti. Volete sapere quale è il momento migliore per un raccolto? Quali sono le procedure da seguire per una potatura o quando si tratta un vigneto? O magari quali opportunità si aprono per giovani che volessero tentare di avviare un'attività agricola...

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