Novembre tempo di raccolta, a Bagno a Ripoli alle porte di Firenze si rinnova l’appuntamento con Primolio, la più importante e rappresentativa manifestazione dedicata all’extravergine di oliva.
“Il comune punta molto sulla qualità e sulla passione degli olivicoltori di Bagno a Ripoli” – dichiara il sindaco Francesco Casini – “sinonimo di eccellenza e qualità e di rappresentanza del territorio”
Pluripremiato a livello internazionale l’olio di Bagno a Ripoli rappresenta una vera propria eccellenza di questo territorio, Primolio vuole essere la vetrina per scoprirne le qualità e i benefici per la salute.
L’edizione 2016 di Primolio sarà all’insegna della salute, ricco di eventi, incontri di approfondimento ma anche passeggiate nella natura incontaminata di Bagno a Ripoli per conoscere dove nasce l’extravergine di oliva.
“L’olio come elemento di qualità e benessere – dichiara l’Assessore Francesca Cellini – “occorre che il consumatore impari a riconoscerne le qualità e le differenze con il prodotto industriale”
Da quest’anno il portale echianti parteciperà attivamente alla promozione di Primolio, è nato infatti il portale www.oliobagnoaripoli.it dove è possibile consultare il programma completo della manifestazione e tutte le informazioni sui produttori partecipanti.
di Milko Chilleri
